想吃火烧不用出去买了，做法比例详细告诉你，自己在家...
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/50dc5432ad23445bbfe82d0c455d2a5c.jpeg今天我就把这样做火烧的方法分享给大家，想吃火烧不用出去买了，做法比例详细告诉你，自己在家就能做！采用现在厨电机器，做出的火烧同样味绝天下。我今天在做的时候，适量的在火烧表面添加了一些芝麻，香酥芝麻火烧，不用烤箱也能做，色泽金黄有层次，做法超简单！火烧一直是北方的主要面食之一，做法简单零失败，却能做到色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口，齿颊留香。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/0c0e3bcc658a44fda860a9acd1375393.jpeg我家是北方人，每天的主食几乎有一顿是面食，今天的芝麻火烧做好之后，老公喜欢的不得了，一下班三两下就吃了好几个，说超好吃，叫我明天继续做烧饼吃呢！呵呵！喜欢的朋友可以跟着小面姨学做起来啊！http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/0e80115aa2e9444f93cb90ebffbdb223.jpeg芝麻火烧食材：面粉500克、酵母粉5克、盐5克、白糖3克，温开水260毫升，芝麻适量、油酥：面粉50克、植物油50克、五香粉5克、盐5克。做法：1、面粉酵母和糖放好。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/bd4dfd86a5194c8e8da2ff67eee2250a.jpeg2、然后一点点的加入温开水，和到没有干面粉再加1小勺熟油，再和成光滑的面团。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/44676593e8444d0b9c38277dd4121c82.jpeg3、放置温软处发酵至原来的2倍大。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/2749dd0b69c94c0db9a5db5f31571557.jpeg4、再做油酥：碗中放入面粉，加盐，五香粉，锅中倒油烧热，倒放入面粉，搅拌均匀。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/ed9389fa1c844278b41a9b2c91746263.jpeg5、将发好的面团取出排气，用手将面团搓成长条圆柱形状，用手将圆柱形状的长条面团揪成大小相等的面剂子压扁。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/6bc258e370df4cc88dbf28cf137edd9d.jpeg6、用擀面杖将圆形面团擀成自己喜欢大小的圆饼状，将油酥均匀的抹在面片上。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/c27819af96b1429ba2136e361b1a72f1.jpeg7、卷起来压扁。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/51e43640321f4165b13bc16891600d5a.jpeg8、擀成椭圆形，两边叠起，擀开，继续重复上面这个步骤。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/cca2c217f8d447e49f5ccb7a52156a45.jpeg9、再次擀长，油酥火烧的层次会更多。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/c65264f3d60647bfb1db7b28622e8bf8.jpeg10、面饼表面刷上水，放在芝麻盘里粘满芝麻。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/b3a2581a235c400cbec3b1b08a0791c7.jpeg11、电饼铛预热，刷一层油，放入饼胚。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/897e370988034e4794dc79174c38c9ea.jpeg11、盖上盖子烙三四分钟，翻面，再烙3分钟，两面金黄即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/b0c34507c91c482a810b1bf3dbb4f579.jpeg12、烙好的芝麻火烧冷热皆可食用，热食香酥味美，口感筋道，放冷后可作干粮，酥脆可口，既便于携带，还能长期保存。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180524/c960b50cbd834463b8bc1962f257718d.jpeg莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~面时代优美食生活指南，老百姓最喜欢的美食媒体平台！
页:
[1]