hxx 发表于 2018-4-20 09:43:19

鸡翅包饭,一口下去,可口的米饭搭配着外脆里嫩的无骨...

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180420/95f855eed04a47168c79546bcb2e9d2d.jpeg准备材料:鸡翅中8 个,葱段4~5 小段,姜片3~4 片,料酒1 汤匙,生抽1 汤匙,黑胡椒粉1/2 茶匙,隔夜米饭1 碗,杏鲍菇1 小根,黑木耳4~5 朵,胡萝卜小半根,玉米粒1 小把,葱花、花生油各少许,咖喱粉1 茶匙,盐1/2 茶匙开始制作http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180420/08c84e2fcc3e4f008c567a09c7654523.jpeg1. 鸡翅洗净,沥干,将骨头和肉完整分离。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180420/50f739718aed49928ed4524d04cab974.jpeg2. 去骨鸡翅加料酒、生抽、葱段、姜段、黑胡椒粉拌匀,腌制 2 小时入味。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180420/07807ddeac174499887b4fb6a8d85baf.jpeg3. 杏鲍菇、胡萝卜切丁,木耳泡发后切丁。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180420/f41d225904ec4e18adcce61658afebe0.jpeg4. 锅中放油烧热,下入葱花爆香。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180420/38e1d5739bcf422e8a85db9eee4c6df1.jpeg5. 放入胡萝卜、木耳、杏鲍菇翻炒,最后倒入米饭和玉米粒。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180420/faf2d1a3e1d24774b894d1f4d2a095fe.jpeg6. 加咖喱粉炒匀,出锅前放盐调味。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180420/00463ac748444937861cc036f59298c6.jpeg7.用勺子将米饭填入鸡翅中, 将空隙填满。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180420/7604bdb03a634d6287fa813a38fceea6.jpeg8. 填好的鸡翅包饭放入炸篮。空气炸锅180℃预热 3 分钟,放入炸篮烤 10 分钟,鸡翅变金黄色时出锅即可。小贴士:1. 鸡翅完整去骨步骤:①找到鸡翅一端两个骨头相连的部位,用剪子剪断。②把鸡翅的肉慢慢往上推,与骨头分离。③肉推到顶部后把 2 根骨头拆出来。④把肉从内向外再翻回来即可。2. 白米饭可以换成糯米饭、糙米饭等。配菜也可以加入洋葱丁、番茄丁等你喜欢的原料。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180420/f1d3a9a6df0e404da2ff8f49d489889b.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180420/c766ae3a401846a0becfeca21336b958.jpeg选自《轻松做150道空气炸锅创意美食》一书,版权所有。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180420/8f034b18fc55473991b1146eb8d071bf.jpeg
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