女性想要皮肤洁白，细嫩，老的慢一点，多吃这个
茭白，其实在我们老家这边不是叫这个名字的，但是具体叫什么我也说不出来，不过，我知道我们那边的说法是这食是发物，很多时候是不会多食的。茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。茭白无论是清炒或配肉一起炖都是相当好吃。最简单的清炒方式来烹调，不油腻，保留两种食材特有的清香味道，尽可能的保留营养素，口感清爽脆嫩。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180418/fe07ffdab78a459a876986b02fa21345.jpeg食材：茭白，胡萝卜，五花肉http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180418/6d3ec17108cf44bbb6ae890e4fce22a9.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180418/2228b0ff47a24da7ac5f694ecb38e2bf.jpeg具体做法：五花肉切薄片，把茭白和胡萝卜去外皮，切滚刀备用热锅冷油，把油烧成七成热，放入蒜蓉煸香放入五花肉炒至变色后倒入茭白和胡萝卜翻炒出锅前放少许盐即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180418/31120ef4ac8b4b7182f7ec2bbdf8de37.jpeg茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。所以烧之前建议锅中放入适量水烧开，把茭白放进去焯两分钟！茭白属低热量、低脂肪的清淡食物，以春、夏季的茭白质量最佳，营养成分最为丰富。茭白有清热解毒、解酒的功效。茭白含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体所需的营养物质，另外，茭白可软化皮肤表面角质层，使皮肤润滑细腻。
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