dfabcdefg 发表于 2018-2-27 17:38:34

干拌面,自我感觉良好可以替代热干面的存在


第一次用稍微偏干的麻酱料拌面的时候就有些~~热干面的即视感,但是实在不敢说自己的做的是热干面,因为热干面中需要调入的材料我只放了面饼跟麻将而已。不过干拌面应该是没有喊错吧,我最喜欢的油辣椒,已经快被我吃完了,好开森。材料:面饼: 2块青菜:适量(可选)虾仁:适量(可选)麻酱:2勺香醋:2勺生抽:适量油辣椒:适量步骤:1、青菜洗净,纵向切成菜丝,虾仁焯水备用;2、用香醋、生抽将麻酱调成顺滑的膏状即可,不能像平时一样调成液态;3、开水将面饼下入,起锅前放入青菜跟虾仁;4、将混有青菜的面条中的水分控干,将制作好的麻将料拌入,视口味调入适量的油辣椒即成。
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