盘点拌面的花样做法，总有一款是你喜欢的
今天就给大家推荐几款快手好吃的拌面，做好之后，你可以根据自己的喜好搭配清汤、凉菜，或是碳酸饮料，吃起来那是极爽的！吃多了汤面，
来点不一样的拌面怎么样？试过的都说好吃！葱油拌面朴素但香喷喷的葱油面，配料非常简单，但却让人忍不住多吃两口！葱一定要多放，这样才会更香~葱、洋葱 一大把
细面条油 一饭碗酱油 一饭碗糖 3大匙
洋葱切丝，大葱切丝，小葱切段，根部单独放出备用。
锅里倒油，烧到六成热，下洋葱先炸。
等到洋葱变色变透明焦黄以后，关小火。
这时候放入大葱熬。同样，在大葱焦掉之前就捞出。
这时候放主角：小葱。绿绿的超好看的，小火，耐心，
等小葱渐渐变成茶叶的绿色，就可以捞出了。这时候放葱白的部分下去，
小火慢熬，等到葱白的水分熬干，葱油就完成了。盛出，放入玻璃罐中，密封保存。
这一罐足够吃一个月了。煮面的套路依旧是水开下面，
水开加冷水，等水再开，再加冷水，然后等面全部浮起，面就煮熟了。找一个碗，碗里放入适量葱油、生抽、
老抽和白糖，捞入面条拌匀。最后这一撮葱丝，
可以说提升了整碗面的灵魂。
自制麻酱拌面面粉210克、水60克 、蛋清1个 、
盐1茶匙 、芝麻酱1汤匙 、芝麻油1汤匙 、老抽1汤匙 、生抽1.5汤匙 、料酒1汤匙 、糖3茶匙 、鸡精1茶匙 、辣椒油2茶匙 、熟芝麻1汤匙 、葱花 、香菜。
1、面粉210G，水60G，蛋清1个，盐1茶匙揉成均匀面团，放冰箱里醒发过夜。2、第二天取出将面团压扁擀开，表面撒一些干面粉。卷在擀面杖上擀成约1.5MM厚的面片。3、撒一些干面粉折叠起来。切成宽约2MM的面条，抖开，干粉防粘。面条下锅煮熟。4、用芝麻油将芝麻酱调开，然后加入其它调味料调成酱。5、捞面，淋酱， 拌匀即可。鸡丝凉面鸡胸脯肉200克、面条200克 、
油辣子2勺 、葱1根 、香菜1根 、生姜适量 、大蒜3瓣。
1、准备好食材，把鸡肉洗净，加入水加入生姜大蒜和料酒，煮15分钟至熟透。2、把煮熟的鸡肉放入冷水中冰一下，把冰好的鸡肉用手撕成条，碗里加入油辣椒拌均匀 。3、面条煮熟，把凉拌好的鸡丝倒入面条里，一起拌均匀即可开吃。川味凉面
手擀面、黄瓜 、绿豆芽 、炸花生仁 、食用油 、盐、生抽、醋、糖、花椒油 、芥末油、熟辣椒油。
1、炸花生仁装入保鲜袋中，用擀面杖碾碎；绿豆芽在开水锅中烫到断生捞出。2、黄瓜切丝；锅中加大量水烧沸，下面条煮至刚断生（中间尚有白心）。3、煮好的面条过凉水，淋干水分，淋入食用油搅拌均匀，以防面条粘连；面条装入碗中，放入绿豆芽和黄瓜丝。4、依次调入盐、生抽、醋、糖、花椒油、芥末油；浇上熟辣椒油，撒花生碎搅拌均匀即可。
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