土豆丝这么炒,香脆爽口,酸辣又开胃

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发表于 2019-2-14 15:22:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
醋溜土豆丝的做法
1.
材料准备好
2.
土豆去皮切成丝
3.
用清水反复冲洗掉土豆丝的淀粉
4.
放在滤网中,摆在通风的位置吹一下,沥干水分(这个很关键)
5.
青椒切丝
6.
葱白葱绿分别切末,干辣椒切段,蒜切碎沫
7.
锅里倒入少许油,爆香葱白、干辣椒和蒜沫
8.
放入青椒翻炒一下
9.
接着放入土豆丝
10.
大火翻炒一阵
11.
淋入一汤匙白醋
12.
快速翻炒均匀
13.
调入少许盐
14.
翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可


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