一个洋葱竟然有这么多好处,堪比中药了,多吃点绝对没...

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发表于 2018-10-10 16:31:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天说的这个菜洋葱,生吃做沙拉,热炒当下饭菜,都好吃。似乎洋葱是外国人最钟情的一款蔬菜,之所以如果喜欢,想来因为是它的作用和功效吧。都知道洋葱可以解油腻、促减肥治便秘,还有杀菌、软化血管降血粘稠等等功效。然而,因为切它的时候会流泪,很多人却不喜欢买它。不过,不要因此而远离它,这些功效都是大家周知的其实它还有补钙健骨的功效,钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。如果像我一样感冒了,吃点洋葱微发散风寒的作用,缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。我试了,效果还真是有的。这样数数 ,洋葱的功效超过七八样的吧。如此好的蔬菜必须平时要多吃。
切洋葱都会辣的流眼泪,切前在面前放一盆水能有效缓解这个问题,另外还有朋友问我炒肉菜,怎么让肉软糯又好吃,其实方法很简单,可以将切的肉加一点点淀粉、一点点生抽或水抓匀上个浆这样再炒出来就非常好吃了。很软嫩,你一定要试一下!​洋葱炒肉,一道非常简单的家常菜。不过要想做的好吃,洋葱香而不烂、肉滑而嫩还是需要一点点小心思,炒掌握好火候才能完美 主料:洋葱两个 五花肉 生抽一小勺 老抽一两滴(提色用)盐 淀粉 水。洋葱洗净去扑掉外皮,斜刀切宽条。五花肉切丝加入两滴老抽、淀粉和水挂浆备用,锅内放少许油,油五分热下洋葱炒至断生后盛出。
锅内重新加油,油热后下挂好浆的肉丝翻炒,炒至变色。
加入炒过的洋葱。调入生抽、一滴老抽提色,少许盐。就可以出锅了
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