一个妙招排骨彻底清干净

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发表于 2018-8-26 16:53:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  第一步:将排骨装进一个盆子里。

  第二步:用温水浸泡排骨,温水的量尽量能没过排骨,温水能够去除排骨表面的油污。
  第三步:加入一些食盐,食盐能够杀灭上面的细菌。
  第四步:加入一些面粉或是淀粉,因为它们具有颗粒状的吸附性,可以吸附排骨上面的血水。

  第五步:揉搓一下排骨,然后用清水清洗干净脏水,这样血水就被清理干净了。
  小贴士:由于整个肋骨会被直接淹没,血液和水不容易流出,所以我们要先切小块再处理。(搜狐美食)
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