天一热,我家就爱吃这菜,有多少吃多少,做法超简单,...

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发表于 2018-5-9 15:58:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。莴笋色泽嫩绿,口感爽脆,是夏季餐桌上的常客,莴笋的营养特别丰富,老年人吃对糖尿病,心脑血管有辅助治疗作用,莴笋含有的植物纤维素有助于排便,对预防肠癌有一定作用,孩子常吃对心智和体格发育,情绪调节都非常有益,莴笋有利尿、通乳功效,产妇吃也不错,不妨给家人做一道凉拌莴笋吧,非常家常而普通一道夏日凉菜,只要花一点心思,也能倾城倾国,好看还能增进食欲,关键很做法简单。


凉拌莴笋

食材:莴笋1根、小米椒2根、蒜3粒、盐半勺、香油几滴、醋2勺,生抽半勺、白糖少许、辣椒油少许。

做法:1、莴笋削皮。


2、切成薄片,切好好后就是这样。


3、先用大片铺在盘底。


4、摆盘 一定要从大到小往上摆。


5、把蒜,小米椒切碎,装碗,加盐,醋、生抽,辣椒油,香油,白糖拌匀。


6、料汁倒在中间,吃时拌匀即可。


7、超级超级好吃,下饭下酒都超级赞!


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